МЭЖК-ПА :: СО массовой концентрации метиловых эфиров жирных кислот в органическом растворителе
НАЗНАЧЕНИЕ СО:
Стандартный образец массовой концентрации метиловых эфиров жирных кислот в органическом растворителе (СО МЭЖК-ПА) предназначен для аттестации методик измерений и контроля точности результатов измерений содержания метиловых эфиров жирных кислот в пищевых продуктах по ГОСТ Р 56416, ГОСТ ISO 16958, ГОСТ 33819, ГОСТ ISO/TS 17764-2, ГОСТ 31663, ГОСТ 32150, ГОСТ Р 54686, ГОСТ 31754, ГОСТ 30418, ГОСТ 30623, ГОСТ Р 54687, ГОСТ Р ИСО 5508, ISO 16958, ISO/TS 17764-2, ISO 12966-4, ISO 13884.
Стандартный образец может применяться:
– для калибровки средств измерений при условии соответствия его метрологических и технических характеристик критериям, установленным в методиках калибровки средств измерений;
– для установления и контроля стабильности градуировочной (калибровочной) характеристики при соответствии метрологических характеристик стандартного образца требованиям методики измерений.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
— пищевая промышленность.
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ НА МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ (АНАЛИЗА, ИСПЫТАНИЙ):
- ГОСТ Р 56416 Продукты специализированные на молочной основе. Определение содержания Омега-3 и Омега-6 жирных кислот методом газовой хроматографии.
- ГОСТ ISO 16958 Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии.
- ГОСТ 33819 Мясо и мясные продукты. Определение состава летучих жирных кислот методом газовой хроматографии.
- ГОСТ ISO/TS 17764-2 Корма, комбикорма. Определение содержания жирных кислот. Часть 2. Метод газовой хроматографии.
- ГОСТ 31663 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот.
- ГОСТ 32150 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава.
- ГОСТ Р 54686 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот.
- ГОСТ 31754 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот.
- ГОСТ 30418 Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава.
- ГОСТ 30623 Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации.
- ГОСТ Р 54687 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот.
- ГОСТ Р ИСО 5508 Животные и растительные жиры и масла. Определение метиловых эфиров жирных кислот (FAME) газовой хроматографией.
- ISO 16958 Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals – Determination of fatty acids composition – Capillary gas chromatographic method. (Молоко, молочные продукты, смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение состава жирных кислот. Метод капиллярной газовой хроматографии.
- ISO/TS 17764-2 Animal feeding stuffs – Determination of the content of fatty acids – Part 2: Gas Chromatographic Method. (Корма для животных. Определение содержания жирных кислот. Часть 2. Метод газовой хроматографии.
- ISO 12966-4 Animal and vegetable fats and oils – Gas chromatography of fatty acid methyl esters – Part 4: Determination by capillary gas chromatography. (Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 4. Определение с помощью капиллярной газовой хроматографии.
- ISO 13884 Animal and vegetable fats and oils – Determination of isolated trans isomers by infrared spectrometry. (Животные и растительные жиры и масла. Определение выделенных трансизомеров методом инфракрасной спектрометрии.)
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
СО поставляется в стеклянной ампуле номинальной вместимостью 3 см3, объем материала в ампуле не менее 1 см3. В комплект поставки входят: 1 ампула с этикеткой и паспорт.
Метрологические характеристики и комплектации СО МЭЖК-ПА:
| Аттестуемая характеристика СО |
Аттестованное значение |
Границы допускаемых значений относительной погрешности аттестованного значения СО при Р = 0,95, % |
| Массовая концентрация метилового эфира жирной кислоты в гексане*, г/дм3 | 1 | ±10 |
| Массовая концентрация метилового эфира жирной кислоты в дихлорметане*, г/дм3 | 1 | ±10 |
! *Под заказ могут быть изготовлены однокомпонентные растворы метиловых эфиров (МЭ) жирных кислот, указанных в таблице ниже, а также смеси метиловых эфиров, состоящие из 17 или 37 компонентов.
Суммарная концентрация компонентов в многокомпонентных растворах составляет 10 г/дм3.
|
№** |
Систематическое наименование | Тривиальное наименование |
Смесь 17 комп. |
Смесь 37 комп |
Условное обозначение*** |
| 1 | МЭ бутановой кислоты | МЭ масляной кислоты | • | • | С4:0 |
| 2 | МЭ гексановой кислоты | МЭ капроновой кислоты | • | • | С6:0 |
| 3 | МЭ октановой кислоты | МЭ каприловой кислоты | • | • | С8:0 |
| 4 | МЭ нонановой кислоты | – | С9:0 | ||
| 5 | МЭ декановой кислоты | МЭ каприновой кислоты | • | • | С10:0 |
| 6 | МЭ 9-деценовой кислоты | МЭ 9-деценовой кислоты | C10:1 (9) | ||
| 7 | МЭ ундекановой кислоты | МЭ ундециловой кислоты | • | • | С11:0 |
| 8 | МЭ додекановой кислоты | МЭ лауриновой кислоты | • | • | С12:0 |
| 9 | МЭ тридекановой кислоты | – | • | • | С13:0 |
| 10 | МЭ тетрадекановой кислоты | МЭ миристиновой кислоты | • | • | С14:0 |
| 11 | МЭ цис-9-тетрадеценовой кислоты | МЭ миристолеиновой кислоты | • | С14:1 (цис-9) | |
| 12 | МЭ пентадекановой кислоты | – | • | С15:0 | |
| 13 | МЭ цис-10-пентадеценовой кислоты | – | • | С15:1 (цис-10) | |
| 14 | МЭ гексадекановой кислоты | МЭ пальмитиновой кислоты | • | • | С16:0 |
| 15 | МЭ цис-9-гексадеценовой кислоты | МЭ пальмитолеиновой кислоты | • | С16:1 (цис-9) | |
| 16 | МЭ гептадекановой кислоты | МЭ маргариновой кислоты | • | С17:0 | |
| 17 | МЭ цис-10-гептадеценовой кислоты | – | • | С17:1 (цис-10) | |
| 18 | МЭ октадекановой кислоты | МЭ стеариновой кислоты | • | • | С18:0 |
| 19 | МЭ транс-9-октадеценовой кислоты | МЭ элаидиновой кислоты | • | • | С18:1 (транс-9) |
| 20 | МЭ цис-9-октадеценовой кислоты | МЭ олеиновой кислоты | • | • | С18:1 (цис-9) |
| 21 | МЭ цис-11-октадеценовой кислоты | МЭ цис-вакценовой кислоты | C18:1 (цис-11) | ||
| 22 | МЭ транс-11-октадеценовой кислоты | МЭ вакценовой кислоты | C18:1 (транс-11) | ||
| 23 | МЭ цис-6-октадеценовой кислоты | МЭ петрозелиновой кислоты | С18:1 (цис-6) | ||
| 24 | МЭ транс-9,12-октадекадиеновой кислоты | МЭ линолеидиновой кислоты | • | С18:2 (транс-9,12) | |
| 25 | МЭ цис-9,12-октадекадиеновой кислоты | МЭ линолевой кислоты | • | • | С18:2 (цис-9,12) |
| 26 | МЭ цис-6,9,12-октадекатриеновой кислоты | МЭ гамма-линоленовой кислоты | • | С18:3 (цис-6,9,12) | |
| 27 | МЭ цис-9,12,15-октадекатриеновой кислоты | МЭ линоленовой кислоты | • | • | С18:3 (цис-9,12,15) |
| 28 | МЭ нонадекановой кислоты | – | С19:0 | ||
| 29 | МЭ эйкозановой кислоты | МЭ арахиновой кислоты | • | • | С20:0 |
| 30 | МЭ цис-11-эйкозеновой кислоты | – | • | С20:1 (цис-11) | |
| 31 | МЭ цис-11,14-эйкозадиеновой кислоты | – | • | С20:2 (цис-11,14) | |
| 32 | МЭ цис-8,11,14-эйкозатриеновой кислоты | – | • | С20:3 (цис-8,11,14) | |
| 33 | МЭ цис-11,14,17-эйкозатриеновой кислоты | – | • | С20:3 (цис-11,14,17) | |
| 34 | МЭ цис-5,8,11,14-эйкозатетраеновой кислоты | МЭ арахидоновой кислоты | • | С20:4 (цис-5,8,11,14) | |
| 35 | МЭ цис-5,8,11,14,17-эйкозапентаеновой кислоты | – | • | С20:5 (цис-5,8,11,14,17) | |
| 36 | МЭ генэйкозановой кислоты | – | • | С21:0 | |
| 37 | МЭ докозановой кислоты | МЭ бегеновой кислоты | • | • | С22:0 |
| 38 | МЭ цис-13-докозеновой кислоты | МЭ эруковой кислоты | • | • | С22:1 (цис-13) |
| 39 | МЭ цис-13,16-докозадиеновой кислоты | – | • | С22:2 (цис-13,16) | |
| 40 | МЭ цис-7,10,13,16,19-докозапентаеновой кислоты | – | C22:5 (цис-7,10,13,16,19) | ||
| 41 | МЭ цис-4,7,10,13,16,19-докозагексаеновой кислоты | – | • | С22:6 (цис-4,7,10,13,16,19) | |
| 42 | МЭ трикозановой кислоты | – | • | C23:0 | |
| 43 | МЭ тетракозановой кислоты | МЭ лигноцериновой кислоты | • | С24:0 | |
| 44 | МЭ цис-15-тетракозеновой кислоты | МЭ нервоновой кислоты | • | С24:1 (цис-15) |
**Для удобства заказа можно использовать номер соответствующей кислоты/эфира.
***Вида CX:Y, где X – количество атомов углерода в кислоте, Y – количество двойных связей. В скобках указана информация о положении двойных связей и конфигурации молекулы.