ГСО состава и свойств сухого молока :: ГСО СМОЛ-ПА

IMG_9089_1_300

НАЗНАЧЕНИЕ ГСО:
Стандартный образец состава и свойств сухого молока (СО СМОЛ-ПА, ГСО 10891-2017) предназначен для аттестации методик измерений и контроля точности результатов измерений массовой доли питательных веществ, токсичных элементов и влаги, а также индекса растворимости и кислотности в цельном и обезжиренном сухом молоке.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
— пищевая промышленность
— сельскохозяйственная промышленность

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ НА МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ (АНАЛИЗА, ИСПЫТАНИЙ):

  • ГОСТ 29246-91. Консервы молочные сухие. Методы определения влаги.
  • ГОСТ 29247-91. Консервы молочные. Методы определения жира.
  • ГОСТ 22760-77. Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира.
  • ГОСТ 29248-91. Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров.
  • ГОСТ Р 51259-99. Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы.
  • ГОСТ 23327-98. Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка.
  • ГОСТ 30648.2-99. Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка.
  • ГОСТ Р 53951-2001. Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля.
  • ГОСТ 25179-2014. Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка.
  • ГОСТ 30305.4-95. Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости.
  • ГОСТ 30305.3-95. Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности.
  • Ртуть: ГОСТ 26927-86, ГОСТ Р 53183-2008, ГОСТ Р 54639-2011, МУК 4.1.985-00, МУК 4.1.1472-03, МУ 5178-90, М 04-46-2007
  • Мышьяк: ГОСТ 26930-86, ГОСТ 26929-94, ГОСТ Р 51766-2001, ГОСТ Р 53182-2008, ГОСТ 31628-2012, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98, М-02-1009-08
  • Медь: ГОСТ 26931-86, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 51301-99, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98, ФР.131.2008.04390, МУ 31-04/04
  • Свинец: ГОСТ 26932-86, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 51301-99, ГОСТ EN 14083-2013, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98, ФР.131.2008.04390, МУК 4.1.986-00, МУ 31-04/04
  • Кадмий: ГОСТ 26933-86, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 51301-99, ГОСТ EN 14083-2013, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98, ФР.131.2008.04390, МУК 4.1.986-00, МУ 31-04/04
  • Цинк: ГОСТ 26934-86, ГОСТ 30178-96, ГОСТ Р 51301-99, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98, ФР.131.2008.04390, МУ 31-04/04
  • Олово: ГОСТ 26935-86, ПНД Ф 16.1:2.3:3.11-98

 
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
Материал ГСО СМОЛ-ПА расфасован в стеклянные флаконы с закупоркой, масса материала во флаконе — 6 г (25 г для определения индекса растворимости), в комплект поставки входит паспорт и инструкция по применению ГСО.

Метрологические характеристики ГСО СМОЛ-ПА

Аттестованная характеристика Диапазон аттестованных значений Границы относительной погрешности аттестованного значения СО при k=2 (Р=0,95), %
СМОЛ-ПА (цельное) СМОЛ-ПА (обезжиренное)
Массовая доля влаги, % 1 ÷ 5 ±2,5
Массовая доля жира, % 25 ÷ 28 1 ÷ 5 ±2,5
Массовая доля лактозы, % 36 ÷ 40 47 ÷ 54 ±1,5
Массовая доля азота, % 3 ÷ 6 ±3,0
Массовая доля белка, % 20 ÷ 25 25 ÷ 35 ±3,0
Индекс растворимости, см3 сырого осадка 0,1 ÷ 0,2 ±36
Кислотность, 0Т 12 ÷ 18 ±3,0
Дополнительные сведения о ГСО
Массовая доля ртути, мг/кг <0,003
Массовая доля мышьяка, мг/кг <0,01
Массовая доля меди, мг/кг <0,1
Массовая доля свинца, мг/кг <0,01
Массовая доля кадмия, мг/кг <0,01
Массовая доля цинка, мг/кг 10 ÷ 25
Массовая доля олова, мг/кг <0,01